Como hacer limonada

¿Como hacer limonada?

La limonada es una bebida refrescante y casera, la cual es a base de limón, azúcar y agua, en ocasiones puede tener un poco de alcohol si la persona lo desea.

Esta bebida es originaria de Estados Unidos y Canadá. La limonada suele ser la bebida más ingerida en estos dos países. Sus creadores dicen que no existe una medida exacta, el cual las proporciones quedan a dispensa de las personas.

La limonada es muy versátil, ya que puede ser acompañada con varias cosas, como: frutas secas, hierbabuena, canela, clavitos de olor, plátanos, naranja y bebidas alcohólicas.  

Cuando las personas agregan bebidas alcohólicas a la limonada, en especial si usan bebidas como el vodka o la ginebra, toman un sabor parecido al mojito cubano.

Desde su creación, en los distintos países del mundo tienen su variante en ella para ser ingerida, cada país le agrega el ingrediente que desee y le dé el gusto que desee. Algunos de estos países son:

León: comúnmente se utiliza una expresión muy característica cuando la persona quiere tomar limonada, es decir, basta con decir “matar judíos” y ya las personas sabrán que quieres beber limonada.

Colombia: A diferencia de los demás paisajes, le agregan panela a la bebida. De este modo, la limonada pasa a ser llamada en este país como: panela fría o agua de panela con limón.

Venezuela: La limonada es exactamente igual que en Colombia, es decir, le agregan panela o papelón a la bebida. Lo que las diferencia son el nombre de la cotizada bebida, la llaman papelón con limón.

India: En este país la limonada suele verse un poco alterada en cuanto a los ingredientes, ya que en dicho país es común el Nimbu Pani. Por ende, la limonada contiene agua de rosas.

Para preparar una rica limonada, la original y manteniendo sus ingredientes básicos tendrán que necesitar lo siguiente:

Ingredientes:

  • 2 limones cortados en cuatro y sin semillas
  • 8 tazas de agua fría
  • 1 taza de azúcar, si no se quiere tan dulce, colocar solo la mitad.
  • Cubos de hielo

Preparación:

  • Primero se deben colocar los pedazos de limón en la licuadora con cuatro tazas de agua y el azúcar.
  • Licuar los ingredientes hasta que la mezcla sea homogénea. Al terminar de licuar obtendrá una mezcla espumosa y un color medio blanco.
  • Colar o cernir la limonada y mezclar con el restante de agua, es decir, las otras cuatro tazas.
  • Finalmente, colocar los cubos de hielo y servir.

Para esta bebida hay que tener en cuenta que los limones a utilizar tienen que ser enteros, es decir, con la corteza. Por este motivo, debe ser bebida enseguida para que la limonada no se amargue.

Suele agarrar un sabor amargo, ya que se licuan los limones junto con su corteza. Pero si solo se exprime el juego de los limones, es una bebida que puede guardarse y no tener la preocupación de que se va a dañar.

Finalmente, hay que tener presente cinco razones por lo que es buena la limonada:

Hidrata y desintoxica: Mantiene una buena hidratación en los días calurosos, ya que su alcalinizante elevado neutra el ph acido de los excesos deshechos en el cuerpo.

Inmuniza: El limón  hace que las defensas del organismo se mantengan en condiciones favorables. Así pues, funciona como vitamina C

Ayuda a la digestión: Ingerir una limonada después de comer hace que la zona gástrica de las personas contribuyan a los malestares como: las náuseas y el dolor de estómago.

Refresca: Por su sabor ácido y dulce al mismo instante, reduce el calor corporal y aporta sensaciones de frescura al mismo

Protege: Previene el desequilibrio electrolíticos, el envejecimiento de la pie y posee vitamina C, fosforo, azucares y potasio.  

Otra bebida muy refrescante y rica en proteína es un Buen Cóctel.

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