Cómo hacer gaseosas caseras

¿CÓMO HACER GASEOSAS?

Las gaseosas son bebidas saborizadas y efervescente, las cuales ayudan a su frescura y su inigualable sabor, las cuales no poseen alcohol. Por ende, son bebidas que buscan las personas sin importarle en ocasiones su compuesto.

Este tipo de bebidas suelen ser tomadas frías, ya que ayuda a que la persona se refresque a medida que va siendo ingerida. Así pues, tampoco pierdan el dióxido de carbono que trae la efervescencia.

Su primera fabricación surgió por John Matthews, ya que inventó una máquina que pudiese mezclar agua con dióxido de carbono, para luego irle agregando poco a poco la efervescencia.

Cabe acotar que para sus orígenes, las gaseosas eran vendidas en farmacias como si fuesen otro tipo de remedios, la cual funcionaba según para curar diversos males.

A medida que todo avanzaba, The Coca – Cola no se quedó atrás y fue la competencia de otras fábricas, así pues, en el año 1963 introdujo al mercado bajo el sello de su compañía las gaseosas y su variedad de sabores.

Las gaseosas suelen ser bebidas comúnmente llamadas como refrescos, bebida carbonatada o soda, donde las personas la ingieren para acompañar alguna comida.

Estas bebidas contienen una cantidad azúcar refinada elevada, así pues la convierte en una bebida muy poco saludable para las personas que suelen beber de ellas.

Hoy en día este tipo de bebida es altamente consumida por las personas, y si la persona que la ingiere no hacer ningún tipo de ejercicio, las calorías que trae una gaseosa se almacenan como: Energía, colesterol y triglicéridos.

Todo esto va a provocar obesidad, sobrepeso o cualquier tipo de diabetes en la persona. A raíz de ser una bebida altamente ingerida por la población, crearon recetas para hacer gaseosas casera, la cual solo se necesita:

Ingredientes:

  • Media taza de frutas frescas o de saborizante artificial
  • Varias botellas plásticas de 4 litros
  • Levadura
  • Endulzante

Preparación:

  • Lo primero que se debe hacer es lavar y esterilizar las botellas plásticas, solo se deja remojando durante 20min en agua con cloro y luego lavar bien con lavaplatos. .
  • Calentar el agua de 37 a 40 grados aproximadamente, sin dejar que hierva y que el azúcar se disuelva bien. Agregar el saborizante de su preferencia y dejar que la mezcla se enfrié.
  • Agregar la levadura, esta puede ser un poco difícil de activar. De este modo, cuando el líquido azucarado este frio por completo se debe agregar media cucharada de levadura y batir hasta que se logre activar.

Tratar de no colocar tanta levadura, ya que al momento de batir las botellas pueden estallarse y no solo se perderán los ingredientes, sino que se hará un desastre.

  • Una vez batida fuertemente la mezcla hasta lograr activar la levadura, con la ayuda de un embudo colocar la mezcla en las botellas y taparlas.
  • Antes de refrigerar se debe dejar reposar fuera de la nevera, ya que podría estallar también.
  • Luego que las botellas con gaseosas obtengan una temperatura de ambiente y carbonatarse, si se pueden colocar en la nevera y guardar por un tiempo.
  • Después de dejar reposar la gaseosa durante 24 horas en la nevera, se saca de la nevera y se deja reposar antes de destaparse para evitar reguero.
  • Seguidamente podrá ser servida para que las personas puedan ingerirlas.

Teniendo en cuenta que esta mezcla de gaseosa casera después de cinco días irá perdiendo su gas, causada por la levadura, se puede dejar reposar varios días más o realizar una nueva preparación de gaseosa.

Finalmente, esta receta permite a las personas poder disfrutar de una gaseosa casera a toda hora y con la posibilidad de ser fácil y rápida de preparar.

Otras bebidas que te podrían interesar : Cerveza Casera

No Responses

Leave a Reply